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Maurizio Ricci Petitoni

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In questo modo non servono fotocopie o utilizzo di carta, ma sicuramente un’idea più sostenibile ed ecologica, il materiale è a disposizione per chiunque,  sempre 24 ore su 24 e da qualsiasi posizione geografica.

cosa potete trovare

  • Classe 1 o 2 o 3 …. qui trovate in maniera cronologica il programma che sarà svolto nelle lezioni, così da poter conoscere in anticipo, gli argomenti delle lezioni
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  • Le Ricette qui trovate le ricette divise per antipasti primi piatti ecc in continuo aggiornamento
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  • Video ricette informazioni curiosità  qui trovate  video riferiti a ricette, manifestazioni o informazioni sempre riferite al mondo della ristorazione
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  • le schede della scuola alberghiera
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  • il tutto per aiutare sopratutto gli allievi dell’istituto Alberghiero Pietro d’Abano, ma non solo…
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Maurizio Ricci Petitoni

è  dal 1989 Docente a tempo indeterminato presso l’istituto alberghiero “Pietro d’Abano” di Abano Terme Padova

negli anni 70 entra come studente nel  corso di cucina presso Istituto alberghiero “Pietro d’Abano”

tra gli anni 70 – 80 lavora in alberghi e ristoranti delle tre venezie tra i quali Grand Hotel orologio di Abano Terme.

negli  anni 80 inizia come supplente presso Istituto alberghiero “Pietro d’Abano” e altre realtà del territorio